Detalhe da pesquisa
1.
Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos: uma revisão sobre metodologias de análise e níveis de contaminação em produtos cárneos defumados / Polycyclic aromatic hydrocarbons: a review on the methodologies of the analysis and the levels of contamination in smoked meat products
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1779, dez. 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489592
2.
Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos: uma revisão sobre metodologias de análise e níveis de contaminação em produtos cárneos defumados / Polycyclic aromatic hydrocarbons: a review on the methodologies of the analysis and the levels of contamination in smoked meat products
R. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1779, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-29724
3.
Microbiological quality of beef cuts used in the preparation of sundried meat in the North of Minas Gerais, Brazil, submitted to different conservation technologies / Qualidade microbiológica de cortes cárneos utilizados para elaboração de carne de sol no Norte de Minas Gerais submetidos a diferentes tecnologias de conservação
R. bras. Ci. Vet.;
22(3-4): 211-215, 2015. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-338102
4.
Distribuição de resíduos de ivermectina e eprinomectina em diferentes tecidos bovinos e em produtos cárneos enlatados termicamente processados
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-215040
5.
Occurrence of microrganisms responsable for deterioration of a meat subproduct of low acidity / Ocorrência de microrganismos responsáveis pela deterioração de um produto cárneo de baixa acidez
Braz. j. vet. res. anim. sci;
13(1): 241-247, 1976.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-727026
6.
Occurrence of microrganisms responsable for deterioration of a meat subproduct of low acidity / Ocorrência de microrganismos responsáveis pela deterioração de um produto cárneo de baixa acidez
Braz. j. vet. res. anim. sci;
13(1): 241-247, 1976.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1470074